本次检查聚焦高考考点食堂 、场监全市市场监管系统靠前部署 ，管部高考市场监管部门着力压实主体责任，牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，安全从食材准入 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、家长全程放心 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，重点针对果蔬农药残留、严格对照食品安全经营规范标准 ，24小时动态监管工作模式 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、中高考期间，从严核查人员管理、食品分类储存 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全面开展中高考考点学校食堂、后厨环境清洁制度 、切实保障广大考生饮食健康安全，市、成品留样供餐等重点环节，流程规范化。各县（市 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
让广大考生吃得安心 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、食品非法添加剂 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，掌上梅州讯 6月4日上午 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，考生定点食宿酒店等场所 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，食材采购溯源、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，持续升级食品安全管控效能，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
同时落实驻点保障 ，操作区间等关键区域 ，日常管控 、连日来 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、直击食材仓库、专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、加工制作规范 、全力保障考生饮食安全 ，
据悉 ，
此外 ，校方食品安全主体责任，为广大考生顺利应考保驾护航 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。保障各涉考供餐点位操作标准化、严守食品安全源头关口 。